Драники из картошки

Ингредиенты:

  • Картофель   5 штук
  • Яйцо куриное  3 штуки
  • Мука пшеничная  2 ст. ложки
  • Соль  1 ч. ложка
  • Растительное масло  для жарки

Способ приготовления:

Шаг 1. Картофель очистить от кожуры, помыть и натереть на крупной терке.

Шаг 2. Добавить яйца, посолить, поперчить.

Шаг 3. Добавить муку и хорошо перемешать.

Шаг 4. Тесто должно получиться слегка жидкое.

Шаг 5. Разогреть сильно сковороду, налить растительное масло и столовой ложкой аккуратно выложить картофельные оладьи.

Шаг 6. Жарить на небольшом огне. Драники должны хорошо прожариться с двух сторон, чтобы картофель не хрустел.

Шаг 7. Перед подачей, готовые драники лучше подержать на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.

Шаг 8. Драники подать со сметаной.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here