Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Помидоры  2-3 штуки
  • Кабачки  200-250 грамм
  • Болгарский перец  1 штука
  • Сметана  50 грамм
  • Молоко  2 ст. ложки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Сыр твердый   50 грамм
  • Специи  по вкусу
  • Соль, черный молотый перец   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Кабачки, помидоры и болгарский перец нарезать кружочками и выложить в форму для запекания вертикально, чередуя их друг с другом.

Шаг 2. Посолить, поперчить, посыпать специями и сверху смазать сметаной.

Шаг 3. Далее смешать яйцо с молоком, посолить, поперчить. Хорошо взбить.

Шаг 4. Сыр натереть на средней терке, посыпать сверху и залить овощи молочно-яичной смесью.

Шаг 5. Разогреть духовку до t 180 градусов. Поставить форму с запеканкой в духовку на 30-40 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here