Банановый пирог со сметанной заливкой

0
4

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука   1,5 стакана
  • Сливочное масло  100 грамм
  • Сахар  2 ст. ложки
  • Яйцо куриное   1 штука
  • Сметана  125  грамм
  • Разрыхлитель   1 ч. ложка
  • Бананы   4 штуки
  • Для карамели:
  • Сливочное масло  50 грамм
  • Сахар   60 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Сливочное масло достать из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, комнатной температуры. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, яйцом, сметаной.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 2. Вымесить тесто до гладкости. Убрать пока в холодильник.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 3. Растопить 50 г сливочного масла, всыпать сахар и жарить на слабом огне до образования карамели, это займет минут 5.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 4. Бананы освободить от кожуры. Нарезать бананы на 4 части, как на фото.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 5. Как только карамель будет готова, нужно собрать быстро пирог, чтобы она не успела застыть. В форму вылить карамель, сверху уложить кусочки бананов плотно друг к другу.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 6. Залить сметанную заливку, равномерно распределив. Отправить пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура — 180-190 градусов.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Шаг 7. Готовность проверять зубочисткой. Пока пирог горячий, перевернуть его на тарелочку. Остудить и подать к столу.

Банановый пирог со сметанной заливкой

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 3,80 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here