Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой

0
14

Ингредиенты:

  • Майонез (провансаль)    150 грамм
  • Сметана  150 мл.
  • Яйца  2 штуки
  • Соль  щепотка
  • Сахар  1ч. ложка
  • Мука  1-1,5 стакана
  • Сода  1 ч. ложка
  • Лук репчатый  1 штука
  • Картофель  3-4 штуки
  • Мясной фарш  300 грамм
  • Растительное масло  1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Смешать сметану с майонезом и яйцами, добавить соль и соду. Постепенно вмешать муку, чтобы тесто образовало приятную густую текучую консистенцию. Примерно как для оладьев.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
Шаг 3. Картофель очистить от кожуры и нарезать тоненькими кружочками. Затем картофель опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Он должен слегка припуститься, чтобы в пироге не было картофельного хруста от сырой картошки.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой

Шаг 4. На сковородке пожарить сначала лук в течение трёх минут, затем добавить к луку мясной фарш и обжарить вместе около 4-5 минут, помешивая.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
Шаг 5. Далее форму для пирогов или обычную чугунную сковородку, хорошо смазать маслом. Налить часть теста, затем выложить кружочки картофеля. Ещё немного теста и мясная начинка из фарша с луком. Напоследок залить пирог остатками теста.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
Шаг 6. Поместить форму с пирогом в духовку и выпекать на 200 градусах 15 минут, затем немного уменьшить температуру и печь ещё 15-20 минут.

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here