Кекс шоколадный с творогом

Ингредиенты:

  • Сметана 1 стакан
  • Яйцо куриное  2 штуки
  • Какао порошок  2-3 ст. ложки
  • Сахар  0,5 стакана
  • Творог  200 грамм
  • Сливочное масло  40-50 грамм
  • Мука  1 стакан
  • Сода  1 ч. ложка
  • Соль  щепотка

Способ приготовления:

Шаг 1. Взбить яйца до однородной массы. Добавить сахар и еще минут 5 взбивать с яйцами, чтобы сахар растаял.


Шаг 2. Добавить стакан сметаны.  Сюда же всыпать соль и соду.


Шаг 3. Вымесить смесь со сметаной, добавить какао порошок. Его можно смешать с мукой, а можно ввести в сметано-яичную смесь.


Шаг 4. Добавить сливочное масло для вкуса.


Шаг 5. В самом конце добавить муку.  Вымесить тесто для кексов. Переложить его в форму.


Шаг 6. Сверху теста выложить творог. Распределить его тонким слоем по кексу, немного вдавливая  в середину.

Шаг 7. Отправить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 4,14 из 5)
Загрузка...