Манник на кефире с кукурузной мукой

0

Ингредиенты:

  • Кефир  450 мл.
  • Сахар  125 мл.
  • Яйцо куриное   3 штуки
  • Мука кукурузная   150 грамм
  • Манная крупа   50 грамм
  • Растительное масло   100 мл.
  • Молоко   50 мл.
  • Ванильный сахар   2 пакетика
  • Разрыхлитель   2 ч. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Кукурузную муку смешать с разрыхлителем и манной крупой. Желтки отделить от белков. В миске взбить венчиком до пушистого состояния подготовленные желтки, 50 мл. кефира, сахар и ванильный сахар.

Манник на кефире с кукурузной мукой
Шаг 2. Помешивая заготовку для манника  тонкой струйкой вливать масло, добавить весь кефир, молоко и помешивать ещё минуту. Хорошо перемешать.

Манник на кефире с кукурузной мукой
Шаг 3. В миске взбить белки и выложить в заготовку для манника, перемешать.

Манник на кефире с кукурузной мукой

Шаг 4. Форму размером 28 х 18 см. смазать и вылить тесто для манника, равномерно распределить. Отправить ароматный манник в разогретую духовку при 170 градусах на 40 минут. На готовность проверять зубочисткой, через 40 минут вставить зубочистку посередине манника и, если она сухая, вынуть пирог.

Манник на кефире с кукурузной мукой
Шаг 5. Готовый вкуснейший манник остудить, аккуратно вынуть из формы и нарезать.

Манник на кефире с кукурузной мукой
Шаг 6. Посыпать ароматный манник сахарной пудрой.

Манник на кефире с кукурузной мукой  Манник на кефире с кукурузной мукой

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 оценок, среднее: 3,80 из 5)
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here