Оладьи на кефире пышные

Ингредиенты:

  • Кефир  1 стакан
  • Сахар  1-2 ч.ложки
  • Соль  щепотка
  • Растительное масло в тесто  1 ч.ложка
  • Сода пищевая 1/3 ч. ложки
  • Мука пшеничная  150 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Кефир смешать с солью и сахаром. Муку смешать с содой. Затем соединить с кефиром. Быстро размешать тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комков. Тесто получается, как очень густая сметана. Затем в тесто добавить растительное масло и все перемешать.

Шаг 2. Разогреть сковороду, желательно чтоб сковорода была с толстым дном. Выкладываем  небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.

Шаг 3. Готовые оладьи подавать со сметаной, медом, любым вареньем.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here