Песочный пирог с малиновой начинкой

0
5

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  150 грамм
  • Сметана  2 ст. ложки
  • Сахара  100 грамм
  • Разрыхлитель  1 ч. ложка
  • Мука  1,5-2 стакана
  • Для заливки:
  • Сахар  170 грамм
  • Яйцо  1 штука
  • Сметана  200 мл.
  • Мука  2 ст. ложки
  • Малина  400 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Сахар смешать со сметаной, дать минутку постоять, чтобы сахар растворился. Затем добавить  размягченное сливочное масло, перемешать. Затем просеять муку, добавить разрыхлитель. Замесить тесто, при этом муку добавлять порционно, оно получается мягким и очень приятным.

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 2. Теперь нужно тесто распределить  по  дну формы, делая высокие борта (форму смазать растительным или сливочным маслом).

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 3. Поверх теста уложить равномерно малину.

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 4. Приготовить заливку: слегка взбить яйцо с сахаром, влить сметану, муку и вымешать, чтобы не было комочков. Получается очень быстро, ничего долго месить не надо.

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 5. Вылить заливку на малину, распределить ложкой, чтобы не было пустот.

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 6. Отправить песочный пирог с малиной в духовку выпекаться  при t 180 градусов примерно 50-60 минут. Затем вынуть из духовки, дать полностью остыть  пирогу в форме (чтобы начинка схватилась и окончательно застыла).

Песочный пирог с малиновой начинкой
Шаг 7. И только потом вынимать пирог из формы, нарезать порционными кусками.

Песочный пирог с малиновой начинкой

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here