Пирог из картофельного теста

0
2

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная   200 грамм
  • Картофель   200 грамм
  • Масло сливочное   50 грамм
  • Яйцо куриное   3 штуки
  • Цуккини   200 грамм
  • Перец красный сладкий
  • Лук репчатый   100 грамм
  • Молоко   100 мл.
  • Сыр твердый  50 грамм
  • Растительное масло  20 грамм
  • Соль  по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Охлажденное масло с мукой перетереть в крошку. Картофель отварить и пюрировать, предварительно слив с него всю воду. Остудить полученное картофельное пюре, смешать его с масляной крошкой. Добавить одно яйцо, замесить тесто. Раскатать из него пласт круглой формы, выложить в форму так, чтобы получились высокие бортики. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и отправить в морозилку на полчаса.

Пирог из картофельного теста

Шаг 2. Овощи вымыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить их на растительном масле 7–10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Остудить и выложить в форму из теста. Два яйца смешать с молоком и твердым сыром. Залить этой массой овощи. Выпекать при t 190°С около 45 минут.

Пирог из картофельного теста

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here