Пирог с тыквой, сыром и семечками

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто   400 грамм
  • Тыква очищенная   200 грамм
  • Сыр  100 грамм
  • Оливковое масло   100 мл.
  • Соль  0,5 ч. ложки
  • Чеснок  3 зубчика
  • Семечки очищенные  2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и выложить на слегка смазанный маслом противень. Наколоть тесто вилочкой — как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.

Шаг 2. Покласть в ступку чеснок и соль. Измельчить до консистенции кашицы.

Шаг 3. Затем влить в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешать.

Шаг 4. Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать тесто.

Шаг 5. Очищенную тыкву нарезать на тонкие пластинки.

Шаг 6. Выложить тыкву на тесто, сверху вылить оставшиеся 50 мл оливкового масла. Поставить в духовку на 15 минут и выпекать при t 190 градусов.

Шаг 7. Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.

Шаг 8. Посыпать пирог тертым сыром и семечками, поставить в духовку еще на 5 минут. Достать, остудить и подать.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 3,43 из 5)
Загрузка...