Простой мясной пирог с картошкой

0

Ингредиенты:

  • Мясной фарш  400 грамм
  • Куриное филе  1 штука
  • Картофель  1 штука
  • Яйцо куриное  2 штуки
  • Лук репчатый  2 штуки
  • Масло сливочное  100 грамм
  • Мука   300 грамм
  • Разрыхлитель  2 ч. ложки
  • Сметана   200 мл.

Способ приготовления:

Шаг 1. Растопить сливочное масло, добавить сметану и яйцо, посолить и перемешать.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 3. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 4. Куриное филе (около 300-400 г) нарезать маленькими кусочками.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 5. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 6. Соединить филе, картофель, фарш, мелко нарезанный лук, добавить смесь перцев и соль. Перемешать.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 7. Тесто поделить на 2 неравные части. Выложить большую часть на пергамент и раскатать в форме овала. Меньшую часть теста раскатать пластом такого же размера.

Простой мясной пирог с картошкой

Шаг 8. Выложить начинку, накрыть тестом, защипнуть края. Вилкой сделать проколы. Смазать пирог взбитым яйцом со щепоткой куркумы. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Простой мясной пирог с картошкой

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here