Салат из баклажанов и моркови

0
3

Ингредиенты:

  • Баклажан  1 кг.
  • Сладкий перец   3 штуки
  • Морковь  3 штуки
  • Чеснок  1 головка
  • Для маринада:
  • Растительное масло  100 мл.
  • Уксус   100 мл.
  • Сахар   100 грамм
  • Соль  1 ч. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1. Баклажан вымыть. Очистить от кожуры. Нарезать мякоть соломкой.

Салат из баклажанов и моркови

Шаг 2. Морковь натереть на терке.

Салат из баклажанов и моркови

Шаг 3. Болгарский перец очистить от семян. Нарезать полукольцами тонко. Чеснок пропустить через пресс.

Салат из баклажанов и моркови

Шаг 4. В кастрюле приготовить маринад из вышеуказанных продуктов. Кипящим маринадом залить овощи. Положить сверху на овощи тарелку и поставить груз.

Салат из баклажанов и моркови

Шаг 5. Через 10 часов салат готов.

Салат из баклажанов и моркови

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 3,20 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here