Салат с рукколой и мидиями

0
2

Ингредиенты:

  • Маслины (без косточки)  50 грамм
  • Мидии замороженные  150 грамм
  • Огурцы  1 штука
  • Помидоры  2 штуки
  • Руккола  1 пучок
  • Чеснок  2 зубчика
  • Для заправки:
  • Оливковое масло  2 ст. ложки
  • Сок лимонный  1 ст. ложка
  • Соль   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Размороженные вареные мидии залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, а мидии выложить в тарелку и дать полностью остыть.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 2. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, лимонный сок и соль.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 3. Листья рукколы помыть, обсушить и выложить в глубокий салатник.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 4. Добавить маслины, нарезанные ломтиками помидоры и нарезанный полукольцами огурец.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 5. Далее добавить остывшие мидии и измельченный чеснок.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 6. Влить в салат заправку.

Салат с рукколой и мидиями

Шаг 7. Салат перемешать и можно подавать к столу.

Салат с рукколой и мидиями

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here