Штрудель — пирог с яблоками

0
6
????????????????????????????????????

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука   300 грамм
  • Масло растительное  30 мл.
  • Вода  200 мл.
  • Соль  1/4  ч. ложки
  • Для начинки:
  • Яблоки  6 штук
  • Цедра лимона  1 штука
  • Сок лимона  1 штука
  • Сахар  3/4 стакана
  • Корица  1 ч. ложка
  • Изюм   100 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Приготовить тесто. Смешать все ингредиенты вместе и замесить тесто руками в течение нескольких минут.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 2. Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками. Смешать ингредиенты для яблочной начинки, дать постоять до того времени, пока тесто не будет готово. Слить сок, прежде чем использовать начинку для теста.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 3. Тесто должно постоять в течение часа. Посыпать рабочую поверхность мукой, разделить тесто на 2 части и раскатать тонкие лепешки.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 4. Растянуть тоненько тесто руками.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 5. На тесто высыпать сахар смешанный с корицей и разровнять по всей поверхности. Затем выложить яблочную начинку.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 6. Смазать растопленным сливочным маслом края теста без начинки.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 7. Аккуратно свернуть штрудель начинкой внутрь, для удобства используйте полотенце или пергамент, на который штрудель предварительно выложите (перед добавлением начинки).

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 8. Перенести штрудель на противень застеленный пергаментом для выпечки.

Штрудель - пирог с яблоками

Шаг 9. Положить рулет в духовку и выпекать полтора часа при температуре 170 градусов или до золотисто-коричневого цвета. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

Штрудель - пирог с яблоками

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 4,13 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here