Слоеный пирог с грибами и картофелем

0
5

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное   500 грамм
  • Грибы  500 грамм
  • Картофель   2-3 штуки
  • Луковица  1-2 штуки
  • Яйцо куриное  1 штука
  • Соль, перец черный молотый  по вкусу
  • Растительное масло   1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Грибочки вымыть, как следует просушить и нарезать тонкими ломтиками.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы с луком. В рецепт приготовления слоеного пирога с грибами и картофелем можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибочки по вкусу. За 5-7 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 3. Отдельно отварить картофель. Размять в пюре и соединить с обжаренными грибами. Можно также использовать в пирог и сырой картофель, нарезав его тоненькими ломтиками.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 4. Такой слоеный пирог с грибами и картофелем в домашних условиях можно оформить абсолютно по-разному. В данном случае это будет рулет с плетенным верхом. Для этого края теста нужно немного надрезать.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 5. Начинку выложить в центр, прижав ложкой.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 6. Края завернуть, делая нахлест. Сверху смазать взбитым яйцом и отправить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Шаг 7. Когда корочка хорошо зарумянится, пирог готов. Ему нужно дать немного остыть, а затем можно подавать к столу, нарезать порционными кусочками.

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 4,29 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here