Свекольный салат с говядиной и майонезом

0
2

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть)   600 грамм
  • Картофель   500 грамм
  • Морковь   2 штуки
  • Горох (замороженный)   200 грамм
  • Свекла   1-2 штуки
  • Лук репчатый красный   1 штука
  • Майонез  200 грамм
  • Сливочное масло   50 грамм
  • Растительное масло   1 ст. ложки
  • Соль, черный молотый перец    по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Говядину (мякоть) нарезать кусочками и быстро обжарить на сильном огне с 2-х сторон в сливочном масле. Обжаренную говядину отправить в кипящую соленую воду и варить около 1 часа. Затем готовые кубики говядины вынуть и остудить.

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 2. Очищенный картофель нарезать кружочками и выложить на противень. Свёклу в кожуре хорошо промыть и выложить на противень рядом с картофелем. Подготовленную картошку сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и перцем. Отправить противень с овощами в разогретую до 170 градусов духовку и запекать картофель 40 минут, а свёклу 60-70 минут (на готовность проверять вилкой).

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 3. Очищенную морковь нарезать кубиками, отправить в сковороду со сливочным маслом после говядины и обжаривать 5 минут. Затем влить 50 мл. воды, накрыть и тушить ещё 10 минут на среднем огне. Готовую морковь выложить на тарелку.

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 4. Готовую запеченную свёклу остудить, очистить и нарезать кубиками.

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 5. Замороженный горошек заранее вынуть и разморозить в миске на столе, запеченный картофель нарезть кубиками.

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 6. Красный лук нарезать мелко, всё (овощи, говядину) выложить в большую миску и перемешать.

Свекольный салат с говядиной и майонезом
Шаг 7. Заправить ароматный свекольный салат с говядиной майонезом, солью и сразу подавать.

Свекольный салат с говядиной и майонезом

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на наш канал Яндекс.Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
Оставьте свой комментарий на тему данной статьи и участвуйте в розыгрыше кофеварки от нашего сайта!
Автора самого полезного и интересного комментария, мы объявим победителем 29 декабря!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here