Сырный пирог с зеленью на сковороде

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов   200 грамм
  • Яйцо куриное  2 штуки
  • Сметана   200 грамм
  • Мука пшеничная   2 ст. ложки
  • Свежий укроп или петрушка  пучок
  • Растительное масло   2 ст. ложки
  • Соль   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2. Зелень мелко нарезать.

Шаг 3. В большой чаше венчиком слегка взбить яйца. Добавить сметану, взбить.

Шаг 4. Добавить муку, перемешать венчиком.

Шаг 5. Добавить тертый сыр, перемешать.

Шаг 6. Добавить нарезанную зелень, перемешать. Посолить по вкусу.

Шаг 7. Жарить в сковороде на разогретом растительном масле под крышкой 8-10 минут на среднем огне, перевернуть и обжарить вторую сторону без крышки 8-10 минут (или выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки в режиме «Выпечка/жарка» 45-50 минут, не переворачивать).

Шаг 8. Подавать со сметаной или любым другим соусом.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...