Тыквенный пирог «Сумасшедший»

Ингредиенты:

  • Тыква   600 грамм
  • Сахар   1 стакан
  • Коньяк   30 грамм
  • Апельсин   1 штука
  • Молотая корица   2/3 ч.л.
  • Молотая гвоздика  ¼ ч.л.
  • Мед  2 ст.л.
  • Мука  300 грамм
  • Разрыхлитель  2 ч.л.
  • Изюм  1 стакан

Способ приготовления:

Шаг 1. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками, добавить сахар и коньяк.


Шаг 2. Снять цедру апельсина, выжать из цитруса сок, добавить к тыкве, корицу, гвоздику, мед, изюм и все перемешать.


Шаг 3. Просеять муку с разрыхлителем.


Шаг 4. Просеянную муку, небольшими порциями добавить в тесто и размешать до однородной массы.


Шаг 5. Выложить тесто в чашу и выпекать на программе «Выпечка». Выпекать 45 минут на одной стороне и 45 на другой. Немного остудить и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here